POMODORO IN ACQUA DI MARE, L’INCONTRO DI DUE MONDI
Siamo nei giardini del pomodoro San Marzano, il primo Made in Italy in assoluto, coltivato dall'antichità e preservato fino a noi dalle mani sapienti di chi si è tramandato una…
Naples: the art of food
Domenica 6 settembre presso il comprensorio Agave di Pozzuoli è stato presentato il video del regista Alfonso Postiglione "Naples: the art of food". La location bella ed esclusiva ha ospitato…
Finalmente nasce GustaBlog, il blog ufficiale di Casa Gustarosso
Carissimi amici, amanti della buona cucina, benvenuti. Finalmente anche Gustarosso avrà un blog tutto suo. Da oggi inizia una nuova avventura per la nostra azienda che ormai sempre più spesso…
Falso San Marzano Dop
"Allarme di produttori ed operatori per il pomodoro San Marzano dop contraffatto negli Stati Uniti. ''La frode alimentare colpisce lo storico 'Pomodoro San Marzano Dop' vanto della Campania negli Us.…
Un pomodoro anti-infiammatorio
E' il vegetale più famoso del mondo; prima utilizzato solo come ornamento, è diventato il re dell'alimentazione per la molteplicità dei suoi componenti: vitamine, potassio, fosforo, betacarotene. Contiene anche licopene,…
San Marzano in USA, la grande truffa
Edizione de "Il Mattino" (www.ilmattino.it) del 18 Agosto 2015, parla del falso pomodoro San Marzano. Interessante articolo riguardo il falso pomodoro San Marzano esportato all'estero ed un interessantissimo intervento del…
Presidio Slow Food nelle terre dell’agro nocerino Sarnese
Ecco il video del Presidio Slow Food DaniCoop presente nelle terre dell'agro nocerino Sarnese, produttori dei pomodori san marzano DOP. Il pomodoro San Marzano è conosciuto ed apprezzato in tutto…
Il NY Times: pomodoro San Marzano, la più grande truffa in Usa
Sono tornate le vignette sul NYT, stavolta non sull’olio d’oliva ma sul Pomodoro San Marzano. Un argomento centrato. Come spieghiamo oggi sul Mattino, Blechman ha conosciuto Paolo Ruggiero diDanicoop al Fancy…
Lavorazione e tracciabilità del pomodoro
Per tracciabilità si intende la possibilità di poter disporre di una traccia documentale dell'intera filiera produttiva, a partire dalle piantine di pomodoro fino alla merce che si trova sugli scaffali…
CNN: Stanley Tucci nei giardini di Gustarosso
Stanley Tucci attore pluripremiato americano dalle origini italiane è stato inviato speciale per la CNN in un viaggio alla scoperta delle tipicità regionali italiane. Il primo episodio del documentario “Searching…
