EAU, PULPE, SUCRE, SODIUM, LIQUIDE: la tomate c’est tout cela et plus.

Une peau fine et suffisamment tendue pour enfermer un univers de saveurs et d’émotions.

Si nous ajoutons à cela l’agriculture traditionnelle de nos agriculteurs, nous aurons un conte de fées fait d’amour.

Dans le passé, la pomme d’or était un fruit délicieux, prince de la table et régime méditerranéen.

Aujourd’hui, la tomate est une aide précieuse dans les thérapies de soutien anti-tumorales.
Le Gustarosso Pomodorìa se veut un lieu de dégustation de tomates et un lieu de rencontre entre l’agriculture traditionnelle, notre valeur inestimable, et l’art du pizzaiolo napolitain, un nouveau patrimoine de l’humanité reconnu par l’UNESCO. Le concept est intimement lié à la vie professionnelle de la coopérative DANICOOP et de sa boutique.

C’est le prolongement naturel d’une opération «food education»: vous voyez et achetez ce que vous pouvez manger confortablement assis à table , et le week-end également dans les fruits et légumes immergés dans les couleurs et les saveurs de notre terre.